メロンパン日記

今日から明日までのISO9001の審査で、またまた秋田市に来ました。
秋田と言えばお気に入り「だんまや水産」。
久しぶりに来ました。



生ビール299円の、のぼりがはためく！



だんまや水産といえば、これ！


びっくりお刺身三点盛り、と言う名の6点盛り。780円　!(^^)!



おーーーーーーーーー！！！！！！
これが780円か(~o~)

マグロは中トロだし。
こんな美味しい炙り鯖食べたこと無い！これすっごおい！！！

それに、このアンキモ(^-^)
フォアグラもかすむ、このうまさ。
いままでアンキモなんて美味しいと思ったこと無かったけど、
大好きなフォアグラより美味しいかも(~o~)

刺身には、やっぱり日本酒でしょ(^_-)
秋田の地酒、山廃　本醸造　「飛良泉」



「日本酒本来の旨みと芳醇な香り。独特な酸味と丸みがほどよく調和しています。」のコピーに惹かれて。
おいしいーーーー！！！

学校では、「いきものがかり」の長男。
近くの川で捕った魚がクラスの水槽で人気者に。
少し種類を増やしたいと、この寒いのに魚捕りに行きたいと。



岩木山の麓の川の上流域。

いっぱい捕れるけど小さいのはぜんぶ離してきて、今日はこれだけ。



アブラハヤ


タモロコ


タイリクバラタナゴ


ドジョウ

明日にはクラスの仲間入り。

昨日から全国的に冷え込んでいるようですね。
弘前も急に冷え込み、雪が舞い始めました。
そして、今朝窓を開けてびっくり。



我が家の庭も雪化粧。

紅葉のナナカマドも寒そうというより何だか気持ちよさそう。
まだ雪は降り続いていますが、たまに陽が差して。

昨晩はハロウィンでしたが、何でも楽しむ種にしないともったいない。

ハロウィン前になると登場する電飾。


カボチャや


お化けや

魔女とかがぶら下がっています。

カボチャのキャンドルも、中にまたキャンドルを入れて使うので毎年使えます。


ハロウィンらしい料理を作ってパーティーを！
ところが私は仕事、こりすさんも用事があって夜まで外出。
料理は子供達に任せてしまおう！普段鍛えている成果を見ましょ！

おー！並んだね(^O^)


長男がカボチャを彫刻し、中に長女が作ったピラフを詰めてチーズを載せて焼きました。

なんだかにっこり笑ってかわいいね(^-^)

こりすさんがレシピを考えて長女が作ったパンプキンタルト。


しっかり炒めたタマネギとチーズ、ベーコンが隠れていて塩味が効いてこれはワインにもビールにも合うね(~o~)


あれ？二男が登場しないな(^_^;)

ハロウィン用のコースター。フェルトで作られたとってもかわいいものだけど、何と１００円ショップのもの。


おいし、たのしパーティーでした。

今朝は昨日の夜から快晴だったので放射冷却でかなり冷え込んでます。
でもとても気持ちよさそうなので愛犬らむと二人で散歩に行きましょう。
散歩コースはいつもの家の近くの川原。


とことこ後をついてくるらむ。


エナガの群れや、

ハクチョウの群れも、


こころなしか秋のさわやかな朝を満喫しているような。

らむも耳をパタパタ羽ばたかせ、走ります。


満足したのかな？らむ！

先日の日曜日、こりすさんが文化センターでリンゴスィーツコンテストの審査員の仕事をしている間、私と子供二人、男連中は隣の弘前公園で秋を楽しもうと。


弘前公園では「菊と紅葉まつり」が開催中ですが、有料なので後に取っておきましょう。今日はその周りをぐるぐるっと。


天守あたりの紅葉はまだまだかな。

でも石垣のちょっとした葉っぱが結構綺麗で。




歩いているとたまになぜこの木だけが？とびっくりするほど綺麗に紅葉していることがあるのです。


堀端の紅葉も結構しっとり綺麗。




子供はやっぱり花より出店。
いつもの射的。


快晴の弘前公園を満喫しました。

審査で湯沢市川連（かわつら）町の会社に来ました。
川連町と言えば川連漆器。
お昼にお隣稲庭町の稲庭饂飩をごちそうになった後、新しくできたという川連漆器の展示館にちょっと寄って。
やっぱり、お客様の事を知るためにはその土地のことも知っておかないと。

漆器の雰囲気を出した展示館。



２階が川連漆器の歴史や作り方、道具類が展示されています。


古いものから現代のものまで色々な種類があるのだな。


１階には販売コーナーが。


川連漆器には、蒔絵あり、沈金あり、素朴な木目の見えるものもあり、津軽塗りの唐塗りにそっくりのものもあり、バラエティー豊かで、とても素敵なお気に入りもありましたが、今回は見るだけで。
いつかは何か欲しいものですね。

審査で秋田県湯沢市に行きました。
今回の審査のお客様は湯沢市川連町（かわつらちょう）にある会社で、となりが稲庭町。稲庭饂飩の本場。
朝ホテルまでお迎えに来ていただいた社長が車の中で、「気が早いですが、今日のお昼は稲庭饂飩でいかがですか？」と。「え〜！それじゃあ、せっかくですから」と遠慮をしない私。

老舗佐藤養助は稲庭町字稲庭という本場の中の中心にあって、各地から観光客が押し寄せるようで、駐車場には誘導員が。
なかなか雰囲気のある店構え。



お客様がメニューの中から「ここで、一番出ているのはどれ？」と店の人に聞いて選んだのがこの二通りのつゆがつく天ざる。



左の普通のつゆは鰹のだしがきいたかなり良くできたつゆ。薬味の下になっているのがゴマだれのつゆ。
麺は徹底的によく冷やされ、きりっと締まり、つるつるしこしこ。
これはこれはすばらしい。
いままで稲庭饂飩がこんなに美味しいと思ったことはなかった。
やっぱり本場は違います。
「私だけこんなに美味しいもの食べたら家族に恨まれます」と口を滑らせてしまった。
お客様が「これを奥様に！」とお土産まで持たせてくださったのです。



稲庭饂飩。今はやりの讃岐うどんに遙かに勝ると思います。

今日は夜中の雨も止んでさわやかな秋晴れとなりました。
我が家の庭の木々の紅葉も真っ盛り。
ナナカマド、エゴノキ、アメリカハナミズキ、ヤマボウシ、シャラ。


道の奥には岩木山が見えていますね。
屋根の上にはアマチュア無線のアンテナが。

庭の中から見上げると。

右からアメリカハナミズキ、エゴノキ、ナナカマド。



弘前城址の弘前公園では「弘前城菊と紅葉まつり」が開幕しました。
今年の菊人形のテーマはもちろん「天地人」
会期は11/8までです。私も行ってみたいと思います。

最近この辺のホームセンターの駐車場に急に増えてきたお店。
なんと焼きたてメロンパンの店。
いろいろな種類のメロンパンがあるようで、見ていると結構ひっきりなしに、お客さんが来ています。
私としてはひじょーに興味津々なのですが、スーツ来てそんなもの買うのが恥ずかしく、遠目に見ただけだったのでした(^_^;)