メロンパン日記

ISO9001と14001の統合の審査で大仙市に来ています。
花火で有名な大曲も大雪です。


その駅前に地元の人曰くネット上でも有名な「炭楽」。


塩ホルモンが有名らしい。

始めて来たので店の人に何がおすすめか聞いたところセットを勧められました。
生ビールに、塩ホルモンと上ホルモンのミックス、豚トロに、コリコリ（舌骨）、キムチ、アスパラ、玉ねぎ。これで2100円。
えっ！ちょっと高い？
それが食べるのに苦労するほど量が多くて。ほぼ二人前でした。


各々七輪で焼くものだから店内モックモク(^-^;


でもやっぱり七輪で炭火焼のお肉はおいしいのだ。

明日からのＩＳＯ９００１と１４００１の審査のために秋田県の花火で有名な大曲まで移動で弘前駅まで来ましたが秋田方面も青森方面も運転見合わせ(>_<)
大館までの代行輸送バスがあるそうですが1時間半も待たないと(´Д｀)
今年の冬は厳しい津軽です。

横浜のナマコはこのへんでは有名です。
横浜といっても青森県上北郡横浜町のことでまさかり型の下北半島の柄の部分に当たる場所です。
横浜の隣、野辺地のこりすさんの実家から先日大量の生きたナマコが送られてきました。
この袋にこの写真の倍以上詰まっていて・・・


まだ活きが良くブン！としていて、うごめいています(^-^;


今まで調理したことがなく、どうしたら良いかよくわかりません(^-^;
よく観察すると両端に穴が開いていて、どちらかが口でどちらかが肛門なのでしょう。
まあとりあえず両端を切り落とし、縦に包丁を入れて切り開いてみましょう。
二男が手伝ってくれます。
案外平気にやり始めましたが、ぴゅーっと水が吹き出したり、内臓が飛び出したりして、うぇーっ！とか言いながら頑張ってくれました。


刃を入れるときゅっと硬くなったり反り返ったりしてちょっと可哀想な感じでしたが、
案外簡単にそれらしく作ることが出来ました。
酢醤油で食べればさすがに活きが良くコリコリして美味しかったです。

こう大雪が続くと辛くなってくるからワンコだけでなくヒトも楽しんじゃわないとな。
というわけで、子供たちを連れてゲレンデへ！
我が家から一番近いこじんまりとしたゲレンデ。
相馬ロマントピアスキー場。
ここは駐車場もとても狭く、ゲレンデまで平らですぐ近く、ヒュッテもリフト乗り場も全部近くて、それぞれの間の移動がとても楽。
リフトが1本で、コースは2本しかなく、短くてあっという間に滑り降りてしまいますが、料金も安く気軽さで、お気に入り。


長女はホントはボードをやりたいのに長男に譲ってスキー。
パラレルの練習をしていますがだいぶ良い感じだよ。


長男のボードもずいぶんうまくなったね。


二男もちょっとした急斜面も迷わず降りていけるようになったね。


私もまだまだガンガンすべります。
向こうに雲に隠れた岩木山が見えています。


この日は雪も降らず暖かくスキー日和でした。

弘前も今年は大雪で、毎日雪片付けをしなくてはならなくて大変です。
しかし、そんなのお構いなしに喜んでいる子が我が家の愛犬らむ。
おっ！いいぞ！新雪だ(^o^)/ッテ感じ？


こりすママの後ろを全身運動でバタフライで泳ぐようについていくらむ。


こりすさんもらむに負けずに雪原を膝まで埋まりながらずんずん進んでますね。


私は上の道路から見学(^-^;


ふたりともいい運動したね(^o^)

2011年はだれもが大震災の記憶を残す年でしょう。
私も当日福島県郡山市にいて震度6の初めて体験する大きな揺れに襲われ、
帰れなくなり避難所で寒さと飢えに耐えた数日がその後の私の防災対策にも大きく影響しました。
今年は大きな災害が起きるかもしれないことを想定して準備して何があっても慌てふためかないようにしたいと思います。
しかし、追い打ちをかけるような大きな災害がないことを祈りつつ新年を迎えました。
みなさまにとって今年が良い年でありますように。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

写真は弘前市の砂沢溜池から見た岩木山を背景に飛ぶ白鳥です。（今年のものではありません）

我らが弘前市長葛西のりゆきさんがマニフェスト大賞グランプリを受賞し、今日はそれを祝賀するパーティーに出席してきました。


市長選の時に掲げた市民との約束「マニフェスト」を市の行政施策に具体的に展開し、実施し、市民を含めてその評価をし、改善して、それを発展させる。PDCAサイクルを回す政治に対し、就任わずか一年半で評価を受けて受賞に至ったそうです。これからも頑張ってください！

仙台出張時にたまたま見つけた居酒屋が私のお気に入りに入りました。
それは駅前のさくら野の脇の小路にある「復興支援酒場」。


看板にあるようにこの店の利益は被災地3県（宮城、福島、岩手）に全額復興支援に寄付するというのです。この店は半田屋さんが経営しています。
店内もなかなかいい雰囲気です。


しかも安く、大変賑わっています。


カウンターで一人飲んでいても落ち着きます。


3県の地酒が数多く取り揃えられ、しっかり冷蔵庫に保管されているだけでなく、
栓を開けるたびに空気を抜いて酸化を防止しています。


もちろん串焼きや、焼き牡蠣など美味しい肴がいっぱい。しかも安い。


飲み食いして復興支援にもつながるなら飲兵衛としても貢献できるいいチャンス。
また仙台出張ないかなあ(^-^;

久しぶりの皆既月食を再び家族全員で見ることが出来ました。
前回は何年前でしたか、夏でしたから近くの公園にシートを敷いて寝転んで見たものでしたが、今回は家の前で。
弘前は曇り時々雪の天気予報ですっかり諦めていましたが食の始まりから皆既食になるまでの間、ずっと晴れていてラッキーにもすごく良く見られました。
その後雲が広がり朝にはかなり雪が積もっていましたから初めから皆既になるまでの間は見られてほんとにラッキーでした。
望遠レンズを久しぶりに引っ張り出し、撮影した中の３点をアップします。
使用機材はNikon　600mmF4に1.4倍テレコン付き、ボディーはD2xなので35mm版換算で1260mm。

食が少し進んだ段階


もうすぐ皆既となる直前


完全に影に隠れ赤銅色になった段階


この後、もっと暗くなるはずですが、雲が出てきて見られなくなりました。

今日はとある試験の論文合格者の面接の試験。学科や論文ならまだしも面接の試験はやっぱり緊張するなあ(^_^;)
会場は代々木の国立オリンピック記念青少年総合センター。変わった建築です。